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サカナだしで、味チェンジラーメン

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こんな看板に、親しみを感じます。

仕込む顔は真剣でも、こころはこうなんだろうと・・・

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メニュー。

「麺大盛り無料にしました」ってのが、がいいですね。

最初からそうじゃなかったけど、(美味しくて)大盛り希望が多いので、

無料サービスにしましたって感じが現れてますもの。

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昼の部ギリギリに行ったので、入った時に居たお客さんは全員帰っちゃいました。

カウンター中心のラーメン屋さんです。

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こういう心遣いも嬉しい・・・

一気に禁煙にしないのも、心遣いなのかな?

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ラーメン来ました。

大盛りではありませんが、なかなかしっかり量があります。

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「さかな出汁です、お好みでどうぞ」と出てきたので、

「どのタイミングで入れどう入れたら、一番おいしいですか?」と聞くと

「少しレンゲにとって、スープと混ぜて召し上がっていただくか、
   半分ぐらいになった時に入れて、違うスープのお味をたのしんでください」とのこと。

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うん。

モヤシもシャキシャキで美味しいですよ。

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魚の骨が入っていますやん?

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半分少し食べた所で、入れてみる。

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スープを味わってみる。

たしかに、変わります。

魚臭くはないけれど、さなか出汁ですね。

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大変満足して、出てきました。

愛宕町3丁目の「じぇんとる麺」さんでした。



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by lawrence1107 | 2012-06-06 10:36 | ランチ